Dari mana mulai memilih?
Pada nasi babi guling komplet, kulit sebaiknya diberi tempat yang kering. Letakkan jauh dari sayur berkuah dan jangan tertutup nasi yang masih mengepul. Irisan paha bisa dibawa ke nasi lebih dulu, sementara samcan terasa lebih kaya karena ada bagian lemak di antara daging. Cicip keduanya dengan sejumput lawar. Kacang panjang dan kelapa yang terasa di sela gigi memberi kontras pada irisan panggang yang halus.
Di ColoraTour, setiap pilihan pada daftar menu dilengkapi keterangan bahan dan perkiraan harga. Untuk satu meja, catat jumlah masing-masing hidangan serta permintaan khusus di form susun pesanan.